ویتامین D3

• ویتامین D به مقدار کم برای طیور لازم است و به دو صورت ویتامین های D2 در گیاهان و D3 در حیوانات وجود دارد. به طور کلی، سوخت و ساز ویتامین D در پرندگان و پستانداران مشابه است.
• به نظر می‌رسد که در بین عوامل تنظیم کننده جذب کلسیم در پرندگان ویتامین D مهمترین نقش را دارا است.
• D2 و D3 برای گاو و گوسفند و خوک ظاهرا خاصیت و توانایی یکسانی دارند، اما در طیور D2 تنها به اندازه ۳ درصد D3 تاثیر دارد.
• ویتامین D از طریق نورخورشید و یا جیره غذایی جذب بدن طیور می‌شود بنابراین در جیره طیور ویتامین D3 بطور اختصاصی استفاده می‌شود.
• جذب ویتامین D در طیور وابسته به چربی است و هر چیزی که مانع جذب چربی شود، مانع جذب ویتامین D نیز خواهد شد.
• ویتامین D به جذب کلسیم و فسفر در بدن طیور کمک می‌کند. وظیفه کلی ویتامین D افزایش سطح کلسیم و فسفر پلاسما برای تقویت اعمال طبیعی بدن است.
• نیاز ویتامین D به عوامل متعدد مانند نوع منبع کلسیم و فسفر، سطح کلسیم و فسفر، نسبت بین کلسیم و فسفر، سن و نژاد طیور بستگی دارد.
• اکثر خوراک طیور فاقد ویتامین D کافی هستند، لذا لازم است به صورت مکمل به جیره غذایی طیور اضافه شود.
• جذب ویتامین D در طیور از طریق روده است و چربی که تولید می‌کند باعث جذب کلسیم می‌شود.
• در مرغداری‌هایی که پنجره ندارند، امکان جذب ویتامین D از طریق نور خورشید برای طیور وجود ندارد، لذا لازم است حتما ویتامین بصورت مکمل استفاده شود.
• عوامل زیادی می‌توانند بر نیاز جوجه ها به ویتامین D تاثیر بگذارند ، بنابر این برآورد مقادیر دقیق مورد نیاز مشکل است این مقادیر به منبع فسفر جیره، نسبت کلسیم به فسفر و شدت قرار گرفتن حیوان در معرض نور خورشید بستگی دارد. گزارشات نشان می‌دهند که ۱۱ تا ۴۵ دقیقه در روز در معرض نور خورشید بودن برای جلوگیری از نرمی استخوان در جوجه‌های در حال رشد کافی است.

عوارض کمبود ویتامین D در طیور

• میزان اندک ویتامین D برای طیور کافی است، اما کمبود همین مقدار می‌تواند عوارض ناخوشایندی داشته باشد. طیور برای رشد و تولید مثل به آن احتیاج دارند.
• کمبود ویتامین D در طیور عوارض و علائم مختلفی دارد. مثل اختلال در پوسته تخم مرغ، مشکلات پا و شل شدن استخوان و مشکل در راه رفتن، کاهش رشد، کاهش تعداد تخم‌گذاری ،شل شدن نوک و پا
• مصرف زیاد ویتامین D در جیره غذایی طیور نیز تاثیر منفی داشته و باعث جذب نمک‌های استخوانی و رسوب کلسیم می‌شود. در این حالت پوسته تخم مرغ دانه دانه یا جوش‌دار می‌شود.